Nutrição e performance: como a alimentação impacta nos esportes?

A alimentação é um dos pilares fundamentais para a performance esportiva, seja você um atleta profissional ou alguém que busca melhorar seus resultados nos treinos. E a relação entre ela e o desempenho esportivo vai muito além de manter a forma, a nutrição tem um papel direto na força, resistência, recuperação muscular e até na prevenção de lesões. 

O que você come alimenta seus resultados 

Durante a prática esportiva, o corpo precisa de energia. Essa energia vem principalmente dos carboidratos, que são rapidamente absorvidos e utilizados pelos músculos e quando o estoque de carboidrato (glicogênio) está baixo, o rendimento cai, o cansaço aumenta e a performance sofre. Já as proteínas são essenciais para a recuperação e construção muscular após o esforço, enquanto gorduras boas contribuem para a produção de hormônios e fornecem energia para atividades de longa duração, como maratonas e esportes de resistência. 

Sem esse equilíbrio nutricional, a fadiga se instala mais rápido, o risco de lesões aumenta e o rendimento cai. Por isso, quem busca evolução nos treinos precisa prestar atenção no que coloca no prato.

Segundo a nutricionista Serena Del Favero, do Centro de Cardiologia do exercício e do esporte do Hospital Albert Einstein, a nutrição adequada pode melhorar a força, resistência, a velocidade de recuperação e até a imunidade dos atletas. A matéria destaca que a alimentação deve ser ajustada conforme a modalidade praticada, o nível de esforço físico e os objetivos individuais. 

Antes, durante e depois do treino: o que comer?

Pré-treino

A refeição deve fornecer energia, sem causar desconforto digestivo, para um pré-treino eficaz, o foco deve estar em alimentos leves, de fácil digestão e ricos em carboidratos para fornecer energia rápida. Opções como banana, tapioca, aveia, pão francês e frutas são boas escolhas. 

Durante o treino 

Para atividades que durem menos de 1 hora, a hidratação com água costuma ser suficiente. Já em treinos mais longos ou de alta intensidade, pode ser necessário repor carboidratos com géis, bebidas esportivas ou frutas secas. 

Pós-treino

Esse é o momento de recuperar os estoques de energia e iniciar a reconstrução muscular, para isso, a combinação de proteínas, carboidratos e gorduras saudáveis é ideal. Opções como frango, peixe, ovos, iogurte, batata-doce, banana, pão integral e abacate são ideais para esse momento.

Hidratação: o nutriente esquecido

A água é vital para o bom funcionamento do organismo, especialmente durante a prática esportiva, a desidratação mesmo que leve, já compromete o desempenho físico e a concentração. Por isso, manter-se hidratado antes, durante e depois do treino é indispensável.

Nutrição personalizada faz a diferença

Cada pessoa tem necessidades nutricionais específicas, que variam de acordo com a modalidade, frequência de treinos, intensidade e objetivos, como ganhar massa muscular, perder gordura ou melhorar o tempo na corrida, cada um desses exemplos tem uma demanda de nutrientes diferente.

Além disso, Serena Del Favareto, nutricionista do Einstein, também alertou que dietas restritivas ou desequilibradas podem causar queda de desempenho, perda de massa muscular e aumento de risco de lesões. Ou seja, improvisar na alimentação pode colocar todo esforço a perder.

Nutrição inteligente, resultados reais

Nutrição é mais do que coadjuvante: ela é protagonista na jornada de qualquer atleta ou praticante de atividade física. Comer bem significa treinar melhor, ter mais disposição, acelerar a recuperação e manter o corpo preparado para evoluir com segurança. 

Na SMG, acreditamos que performance é construída com equilíbrio entre corpo em movimento, mente focada e alimentação alinhada com seus objetivos. Se você se interessa por essa área e quer fazer a diferença na saúde e no rendimento de outras pessoas, o Curso de Nutrição da SMG é o seu caminho ideal. Uma formação completa com base científica, estrutura moderna e foco no mercado.

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Referência:

https://www.einstein.br/noticias/noticia/alimentacao-pode-interferir-performance-atletas